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冷藏车箱体和冷机使用误区(一)

2017-02-18 作者: 阅读次数:1381

在冷藏车使用过程中会出现一些冷机认识错误和使用不当,下面一起学习认识一下:

  1. 1.     制冷机可以将货物的温度降低到制冷机的温度最低限。

答案:错误。

冷藏车箱体的作用是保温,制冷机的作用是保证箱体内货物的温度不变,不能保证货物的温度降低。

例如,有些拉肉的客户,将刚屠宰完的动物分割肉直接放到箱体内,启动制冷机温度降不下来就是这个道理。

制冷机可以轻松的将空气的温度降下来,但是很难将货物的温度降下来,因为货物的比热值是空气的接近1000倍。

2. 温度低的货物难降,温度高的货物容易降温?

答案:错误。

雪糕的温度控制在-18度,这个温度就容易降。相反,蒙牛的益菌奶,还有瓜果蔬菜、酵母,自身产热的物品温度就很难降温,箱体温度降下来了,货物的温度不一定降下来。蒙牛的益菌奶只有箱体温度控制在-4度左右,益菌杯内的温度才可以控制在4度左右。就是这种情况。

3. 货物越少,温度越好降温?

答案:错误。

货物越少,箱体内的空气体积越大,这就是为什么蒙牛的益菌奶的温度难降温的原因之一。

原因:1)半车货,空气的体积太大。

2)货物自身发酵产热。

4.质量好的制冷机可以将箱体内降温出雾气?

答案:错误。

降温有雾气,主要原因是箱体内的水分太多,或者是制冷机排水不畅,不是好现象的表现,看温度表就可以判断出来。

也可以通过制冷机箱体外部的流水口判断,如果降温过程,有持续的水从箱体内流出就正常,否则就是自流水口堵了。

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